パレルモ , 市場ツアー , シチリア 料理 の 授業 で 昼食 を 取る

有名なシェフが率いる伝統的な三コースのシチリア料理に参加できるパレルモの私たちの珍しい施設で独占料理体験を企画します。. この 光学 的 な ワークショップ は , マーカド ・ デル ・ カポ を 案内 し て 見学 し , 客 が 料理 用 の 新鮮 な 材料 を 選ぶ こと に よっ て 始まり ます。. その後、参加者は手料理の授業に参加し、正式シチリア料理のレシピに従って作った豪華なランチに着席する。. この機会は,食品愛好家とプロのシェフの両方に,この地域の豊富な気体系遺産を探求する機会を与えている..

パレルモ で 最も 人気 の ある 品物 の 一つ が 到着 する の を 待ちわび て い ます。. 観光 客 は パレルモ の 歴史 的 な 心臓 部 の 魅力 的 な 通り を 探検 し , 活気 に 満ち た 市場 で 躍動 し ます。. このセッション中、ゲストは、真正なシチリア料理の製作に専門知識を付与する地方のシェフの個別的な注意を享受します。参加者はまた、台所の環境に積極的に取り組み、それぞれの料理が質の厳格な基準に依りながら個性を反映することを確認します。

1 日は、パレルモの有名な『メセラト・デル・カポ』を徹底ツアーで開催することから始まります。これは、新鮮な農産物や手作りのチーズや手作りのパロマ料理などで知られる豪華な市場です。ここ を 訪れる 人 たち は , いろいろ な 種類 の チーズ の 種類 を 識別 し , 新鮮 な 植物 や 果物 を 識別 する こと を 学び , 島 の 独特 の 特徴 に 貢献 し て いる 繊細 さ を 認識 する こと が でき ます。

市場ツアーの後、参加者は料理教室へ進む。 シェフが3コースの食事の支度をしながら案内する。. 各コースでは,アランチーニ(肉と豆を詰めた料理)、パスタ・アリーア・ノーマ(トマトベースのソースと豚肉のソーセージを添えたパスタの料理)、カンヌリ(粉砂糖の粉砂糖をこねた菓子)など、古典的なシチリア料理の選定が主題となる.. メニューは,季節食の材料が入手可能であることにより動的に変化し,ダイナーが様々な味や質素をサンプル化できるようにする.. 古いパレルモの城壁に太陽が沈むと,客は,新しく造られたものを積んだ食卓のまわりに集う.. 彼らは新作の料理を手にして故郷へ帰ります 貴重な知識と自信を持って. この 経験 を し た 人 たち は , 戻っ て 来 た 時 に は , 自分 たち が 学ん だ レシピ や 物語 を 誇り に 思い , 家族 や 友人 たち に 自分 たち の 乳離れ し た 冒険 を 伝える こと に 喜び を 見いだす でしょ う。.