コルタナ , 伝統的な植物学者 , あるいはベガのイタリア料理

Q: この 課程 に は かぎ と なる 料理 技術 に は どんな もの が ある でしょ う か。

参加 者 は , 野菜 を 切り , 肉 を 料理 し , 新鮮 な パスタ を 作り , ラビオリ や ヌード を 作る 方法 を 学び ます。

Q: 料理 は どこ で 行なわ れる の でしょ う か。

客 は , 台所 で の 料理 に 地元 の シェフ の シネッタ と 一緒 に 参加 し ます。

Q: 炊事 は いつ から 始まる の でしょ う か。

夕食 の 準備 は , 最初 の 休憩 の あと に 始まり ます。

Q: 食事 中 に 景色 を 楽しむ 機会 が あり ます か。

快適 な 気候 の 中 で は , 棚田 は 食事 の ため の 理想 的 な 場所 に なり , ダイナー たち は バルディチアナ 渓谷 の 見事 な 眺め に 感謝 する こと が でき ます。

Q: 客 は 食事 の 後 , どんな 種類 の ぶどう 酒 を 飲む こと が できる でしょ う か。

出席 者 は , 入手 できる 膨大 な 量 の ワイン の リスト から , 85 種類 以上 の 地元 の タスカンワイン を 試食 する こと が できる か も しれ ませ ん。

Location カサベラビスタ B., コルトーナ, イタリア

Casa Bellavista snc

地元のシェフの専門を通じた毎日のイタリア料理に特化した基本的な料理技術を見つけてください。

エクセレント

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この食事は、野菜の栽培、肉の料理、新鮮なパスタの作り、そしてナマケモノの作り方など、タスカン料理の様々な側面を包括する。それぞれのステップは、すべての工程を精密に実行される。

料理の完成に際し,ゲストは,外へ出ていくと休養をとれ,庭の庭を探索する機会を享受する. 庭園は,散歩の最中に十分にビジュアルな楽しみを与えるバラを目指す. 快適な気象の時代には,食卓は絶妙な場所となり,夕方の食事を楽しむ間にバディチアナバレーの素晴らしい眺めを楽しむことができる.

食事の経験を補うために , 出席者は , 入手できる膨大な量のワインのリストから , 85 種類以上の地元のタスカンワインを試食することができるかもしれません。

書籍

強調表示	経験はイタリアの本物の料理と文化の伝統である. 毎日の食事には基本的な料理法が適用されます。伝統的なチュースカンレシピを準備 (次を含む): - 野生のフェネルの調味料で準備したダック - ミートルー - トマトソース付きのタリアテル - カンチビスケット
含める	手料理のクラスは,必要な食料品や材料を食卓の調理に供するとともに,その期間中に税とサービスの請求が適用される.
不適切なもの	身体的な限界のために自由に動けない人