地元 の 案内 人 に よる チュンドゥー ・ 夕飯 の ツアー

自転 車 の 旅行 に 際し て , 都市 の 魅力 的 な 裏通り を 探検 し , 独立 し た 施設 や 地元 の 人々 から の 隠れ た 快感 に 心 を 奪わ れ て い ます。

見学 を 終え た わたしたち は , この 活気 に 満ち た 都市 の 中心 部 を 通る 旅 に 出発 し ます。

一口の水泳先から他方へ旅立ち,何世代にもわたってレシピを通した家族が運営する著名な施設を訪問し,その周辺の実感に忠実な小さなホットスポットの傍らを訪問する.

わたしたち の 探検 は , 単に 料理 を 楽しん で いる だけ で は あり ませ ん。 わたしたち は また , 市 の 日常 の リズム に 合わせ て 地域 社会 と の かかわり を 持ち ながら , 独特 の 味 を 味わっ て い ます が , それら の 場所 を 選ぶ こと に よっ て , 他 の 場所 の 訪問 者 たち が 見落とし て いる か も しれ ない 経験 に 接する こと が でき , 土地 の 文化 が どの よう に し て 都市 を くすぶる か を より 深く 理解 する こと が でき ます。

日が沈むと再び,気楽なバーで仲間と祝うために,再び集まります。