ボドラム の 市場 訪問 と 料理 の 授業

この市場訪問と料理の体験は,5コースのトルコ料理の料理を作るためにシェフ宅へ旅立つ前に地元市場から材料を購入することで開始される。この結果、アゲラ海を眺めながらランチやワインを楽しむのが終わつた。

09 時 30 分 に なる と , 客 は 便所 か クルーズ 船 の 港 から 拾わ れる. 最初 の 目的 地 に 到着 する と , 主人 役 と 料理 案内 人 に 会い ます。. そのあとこのグループは近隣の農家市場へ進み,そこでは地元の販売業者と連携し,家庭で栽培したオリーブ,野生の季節の緑,野菜,手作りのナマズ,ジャム,ピクルス,パン,チーズなどの新鮮な作物を大量に提供する.. ショッピングの体験の後、参加者はボドラムの指定シェフの住居へ向うとする。 そこでは、手作りの料理のセッション中、エーゲ地方の伝統料理遺産について学ぶ。. 出席 者 は , 好み に よっ て は , 食事 の 際 に トルコワイン を コップ 1 杯 飲ん で いる 間 に , 準備 に 積極 的 に 参加 し たり , 観察 し たり する こと が できる か も しれ ない. 盛大 な 昼食 が 屋外 で 出さ れ , 神話 の エーゲ 海 の 息 を のむ よう な 光景 が 映し出さ れる. その 旅 は , 最初 の 宿 や クルーズ 船 の ターミナル に 戻る グループ と 共 に 14 時 30 分 まで に 終わり ます。.